Vegan Recipes: infuso speziato

Infuso speziato

A Natale mi hanno regalato (grazie Francesca e Diego) un infuso speziato dal profumo magico ed avvolgente ideale per scaldare i pomeriggi o le serate d'inverno.

Per chi ha pazienza e vuole replicare l'infuso vi lascio la lista degli ingredienti che lo compongono:

Pezzi di mela essiccati

ibisco

scorze di arancia

rosa canina

uva sultanina

pezzi di cioccolato fondente

anice stellato

cardamomo

pezzi di vaniglia

petali di rosa

cannella

chiodi di garofano

Procedimento:

5gr per tazza, lasciare in infusione per 6-10 minuti con acqua a 100°C

Vi consiglio di berlo senza aggiunta di dolcificanti per assaporare e scoprire tutti gli aromi sprigionati dalle spezie.

Spicy Infused

At Christmas they gave me (thanks Francesca and Diego) an infusion spicy scent magical and enveloping ideal for warm afternoons or evenings winter.

For those who are patient and want to replicate the brew I leave the list of ingredients that make it up:

Pieces of dried apple

hibiscus

orange peel

rosehip

sultana

pieces of dark chocolate

star anise

cardamom

pieces of vanilla

rose petals

cinnamon

cloves

procedure:

5g per cup, leave to infuse for 6-10 minutes with water at 100 ° C

I advise you to drink it without added sweeteners to taste and discover all the aromas emitted from spices.