lunedì 27 ottobre 2014

Firmiamo per abolire gli allevamenti di visoni

Attraverso questo link  http://www.change.org/p/calendarizzare-discussione-per-abolire-gli-allevamenti-di-visoni possiamo abolire gli allevamenti di visoni!!!

Io l'ho già fatto...basta un piccolo gesto per salvare tanti piccoli animali :)

Eco Green Product: Linea Top Green


Linea Top Green
Oggi voglio parlarvi dei prodotti di questa linea che sto utilizzando per il lavaggio in lavatrice, in particolare sono l'ammorbidente concentrato e il detersivo liquido. Sono prodotti dall'azienda italiana Madel S.p.A., la stessa che produce i prodotti Winni's Naturel http://www.winnis.it/

Devo fare una premessa:  questi prodotti NON sono certificati e non sono quindi propriamente definibili "Eco-Bio"Detto ciò, posso dire che mi sono trovata molto bene.
Bastano piccole dosi per avere un buon risultato e un bucato profumato anche a basse temperature.
Sulla confezione è inoltre riportato che NON sono testati sugli animali ( per me importantissimo!)




Top Green Ammorbidente Concentrato 
Prezzo confezione da 750 ml meno di 2 € - 27 lavaggi
Ipoallergenico
Prodotto sottoposto a nichel test (soglia rilevabile < 0.01 PPM)
Confezione completamente riciclabile


INCI
Immagine Aqua** solvente
Immagine Dialkyl ammonium methosulfate
Immagine Parfum
Immagine Calcium chloride**
Immagine Citric acid** agente tampone, sequestrante
Immagine Ammonium chloride* agente tampone,viscosizzante
Immagine Polidimetilsilossano  agente anti schiuma


Top Green Detersivo per lavatrice concentrato
Prezzo confezione da 750 ml meno di 2 € - 25 lavaggi

Efficace già a basse temperature
Efficace anche nei lavaggi brevi
Attivo su macchie ostinate grazie alla presenza di enzimi
Ipoallergenico
Prodotto sottoposto a nichel test (soglia rilevabile < 0.01 PPM)
Confezione completamente riciclabile


INCI
Immagine AQUA 
Immagine GLYCERETH-7 COCOATE
Immagine SODIUM LAURETH SULFATE (tensioattivo)
Immagine POTASSIUM COCOATE (emulsionante / tensioattivo)
Immagine ALCOHOL (solvente)
Immagine SODIUM LAURYL SULFATE (denaturante / emulsionante / tensioattivo)
Immagine GLYCERIN (denaturante / umettante / solvente)
Immagine SODIUM CARBOXYMETHYL INULIN
Immagine SORBITOLO (umettante)
Immagine PARFUM
Immagine HYDROXYETHYL LAURDIMONIUM CHLORIDE
Immagine CITRIC ACID (agente tampone / sequestrante)
Immagine CALCIUM CHLORIDE (calcium chloride)
Immagine POLIDIMETILSILOSSANO
Immagine PROTEASE (condizionante cutaneo)
Immagine GERANIOL (additivo)
Immagine GERANIOL (Allergene del profumo)
Immagine CITRONELLOL (additivo)
Immagine CITRONELLOL (Allergene del profumo)
Immagine AMYLASE (condizionante cutaneo)
Immagine MANNANASE (condizionante cutaneo)


Per una scelta più consapevole, anche se non completamente eco-bio, penso che siano un passo in avanti per chi vuole acquistare qualcosa di più ecologico ma è frenato dal tempo per preparare a casa prodotti fai da te e dai prezzi.
Li consiglio!


Top Green Line

Today I want to talk about the products in this line that I am using for washing machinein particular, are concentrated fabric softener and liquid detergentThey are produced by the Italian Madel SpAwhich produces the same products Winni's Natural http://www.winnis.it/

I have to make an introduction: These products are NOT certified and are therefore not properly defined as "Eco-Bio."

That said, I can say that I was quite impressed with these products.
Just a small doses to have a good result and scented laundry even at low temperatures.

Top Green Fabric Softener Concentrate
Price 750ml less than 2  - 27 washes

hypoallergenic
Product under test nickel (detectable level <0.01 ppm)
Packaging is completely recyclable



INCI
Aqua solvent
Dialkyl ammonium Methosulfate
Parfum
Calcium chloride **
Citric acid buffering agentsequestrant
Ammonium chloride * buffering agentthickener
Polydimethylsiloxane anti-foam agent


Top Green Laundry detergent concentrate
Price 750ml less than 2  - 25 washes


Effective already at low temperatures
Also effective in the short washing
Active on stubborn stains due to the presence of enzymes
Pleasantly perfumed thanks to the presence of lavender

hypoallergenic
Product under test nickel (detectable level <0.01 ppm)
Packaging is completely recyclable


INCI
AQUA
GLYCERETH-7 cocoate
sodium laureth sulfate (surfactant)
POTASSIUM Cocoate (emulsifier / surfactant)
ALCOHOL (solvent)
Sodium Lauryl Sulfate (denaturing / emulsifying / surfactant)
GLYCERIN (denaturing / humectant / solvent)
SODIUM Carboxymethyl inulin
sorbitol (humectant)
PARFUM
hydroxyethyl LAURDIMONIUM CHLORIDE
CITRIC ACID (buffering / sequestering)
CALCIUM CHLORIDE (calcium chloride)
polydimethylsiloxane
PROTEASE (skin conditioning)
geraniol (additive)
geraniol (Allergen perfume)
CITRONELLOL (additive)
CITRONELLOL (Allergen perfume)
AMYLASE (skin conditioning)
MANNANASE (skin conditioning)

For a more informed choice, though not completely eco-bio, I think they are a good step forward for those who want to move on to something more environmentally friendly, but is constrained by time to prepare at home DIY products and prices.

I would recommend them!

Vegan Recipes: Polenta e Bruscitt Vegan


Polenta e Bruscitt Vegan

Diffusa nella zona nord della Lombardia, la polenta e bruscitt è una specialità tipica di Busto Arsizio e di cui i bustocchi, i cittadini di Busto, sono molto orgogliosi.
 
Da buona lombarda, da papà Bustocco ma soprattutto vegana, non potevo che proporre una versione rivisitata di questo piatto gustoso.

La versione originale dei bruscitt prevede l'utilizzo di straccetti di manzo rosolati in padella che si lasciano cuocere a fuoco lento per un paio d’ore e vengono sfumati, a fine cottura, con vino rosso, solitamente Barbera, Nebbiolo o Barolo.
I bruscitt sono poi serviti con fumante polenta gialla, da intingere nel delizioso sughetto.

La polenta e bruscitt (vegan)  è un piatto semplice  ma dal sapore deciso e corposo, che ben si adatta alla stagione invernale!


Ingredienti:
Seitan 240 gr
Carota 1
Scalogno 1
Sedano Piccolo Gambo
Olio EVO Q.b
Vino rosso Mezzo bicchiere
Farina per Polenta veloce 200 gr
Brodo vegetale Mezzo bicchiere
Acqua 850 ml

Tempo esecuzione : 50 minuti
Facile

Procedimento:


Pulire la carota, il sedano, sbucciare uno scalogno; porre le verdure in un mixer tritando finemente il composto.



In una casseruola aggiungere olio EVO e il composto di verdure tritate, poi fare soffriggere.


In un mixer tritare il Seitan ed aggiungerlo al soffritto



Dopo aver fatto soffriggere anche il seitan con le verdure, sfumare il composto con mezzo bicchiere di vino rosso e regolare di sale ( se volete potete aggiungere anche un pizzico di paprika dolce). Fare cuocere per 15 minuti


Aggiungere mezzo bicchiere di brodo vegetale o acqua calda e cuocere per circa 20 minuti a fuoco lento.



In una pentola portare ad ebollizione 850 ml di acqua salata. Togliere dal fuoco la pentola e aggiungere a pioggia la farina della polenta ( farina per polenta veloce) mescolando attentamente affinché non si formino dei grumi. Terminata l’operazione, portare la pentola sul fuoco basso e mescolare e cuocere per 5 minuti.

Adagiare la polenta nel piatto e cospargere la superficie con i bruscitt vegan e il suo sughetto.







Vegan Polenta and Bruscitt

Widespread in the northern Lombardy, polenta and bruscitt is a typical specialty of Busto Arsizio and whose bustocco, the citizens of Bust, I am very proud of.

As a good Lombarddaddy bustocco but mostly veganI could only propose a revised version of this tasty dish.

The original version of bruscitt involves the use of strips of beef sautéed in the pan that will let simmer for a couple of hours and are blendedcooked, with red wine, usually Barbera, Nebbiolo or Barolo.
The bruscitt are then served with steaming polentadipped in the delicious sauce.

Polenta and bruscitt (veganis a simple dish but the flavor and full-bodied, well suited to the winter season!

Ingredients:

Seitan 240 gr

carrot 1

1 shallot

Small Celery Stalk

Oil EVO Q.b

½ cup red wine

Flour for  Fast Polenta  200g

½ cup vegetable broth

Water 850 ml

Run time: 50 minutes
Easy

Procedure:

Clean the carrots, celery, peel a shallotput the vegetables in a blender, finely chop the mixture.

In a saucepan, add olive oil and the chopped vegetable mixturethen fry.

In a blender chop the seitan and add to the mixture

After doing even fry the seitan with vegetables, sprinkle the mixture with half a glass of red wine and salt (if you want you can also add a pinch of paprika). Cook for 15 minutes

Add half a cup of vegetable broth or hot water and cook for about 20 minutes on low heat.

In a saucepan, bring to boil 850 ml of salt water. Remove the pan from the heat and add the flour polenta (maize flour fast), stirring carefully so that no lumpsWhen finished, place the pot on low heat and stir and cook for 5 minutes.

Put the polenta in the dish and sprinkle the top with bruscitt vegan and its sauce.

sabato 25 ottobre 2014

Vegan Recipes: Vegan Brezel


Vegan Brezel

Anche se l' Oktoberfest è finita nessuno ci vieta di gustarci dei fragranti Brezel fatti in casa e rigorosamente vegan!

Il Brezel è un tipo di pane molto popolare tra le popolazioni di lingua tedesca, e quindi diffuso soprattutto in Germania, Austria, Svizzera e Alto Adige. A seconda delle regioni, viene detto anche LaugenbrezelPretzelPretzlBrezeBrezn
I monaci davano i brezel come premio ai fanciulli che imparavano a memoria versi e preghiere della Bibbia. Furono chiamati per tal motivo pretiola, ovvero ricompensa, e poi italianizzati come brachiola. In seguito i pretiola attraversarono le Alpi e inGermania divennero conosciuti come Brezel. Prima consumati mezzi crudi, divennero tostati grazie a un fornaio che si addormentò sul posto di lavoro.
Ritratti in un libro di preghiere, si dice che fossero augurio di fortuna, prosperità e completezza spirituale. Divennero anche cibo pasquale in Germania nel 1450.
La leggenda racconta che Brezel arrivarono nel nuovo mondo sulMayflower; è certo comunque che i brezel arrivarono in America nel 1710, grazie agli immigrati tedeschi.


Ingredienti:

 250 gr di farina 00
 1 cucchiaino di zucchero
 1/2 bustina di lievito di birra
 1 cucchiaino di sale
 125 ml di acqua
 20 gr di olio evo
 3 cucchiai di bicarbonato

Tempo di esecuzione: 1 ora e 40 minuti
Facile

Procedimento:
Disporre la farina in una ciotola  mettetevi al centro il lievito e lo zucchero, aggiungere l'acqua tiepida salata e  impastare bene formando un panetto morbido. Fare lievitare per  almeno 1 ora. A questo punto si possono formare circa 6 brezel arrotolando la pasta e annodandola su se stessa. Lasciare i brezel a riposare su un canovaccio o sulla carta da forno. Nel frattempo si porta ad ebollizione una pentola d’acqua (circa 2 l).



Una volta a bollore aggiungere il bicarbonato  immergere delicatamente 2 brezel alla volta tirandoli fuori dopo 1 minuto: il bicarbonato li farà risultare lucidi.


Dopo aver fatto questo procedimento con tutti i brezel, disporli su di una teglia rivestita da carta forno, cospargere di sale grosso e infornare a 220° per 20 minuti. Fateli dorare bene bene!

Ecco il risultato!





Ovviamente gustateli sorseggiando della buona birra tedesca...


Vegan Pretzels

Although 'Oktoberfest is over no one forbids us to prepare fragrant homemade pretzel and strictly vegan!

The pretzel is a type of bread very popular among the people of the German language, and thus is particularly common in Germany, Austria, Switzerland and South Tyrol. Depending on the region, is also called Laugenbrezel, Pretzel, Pretzl, Brezeo pretzels.
The monks gave the pretzels as a reward to children who memorized Bible verses and prayers. They were called for this reason pretiola or reward, and then Italianized as brachiola. Following the pretiola crossed the Alps and companies in Germany became known as pretzel. Before consumed means raw, roasted became thanks to a baker who fell asleep on the job.
Portraits in a prayer book, it says that they wish for luck, prosperity and spiritual wholeness. They also became the Easter food in Germany in 1450.
Legend has it that the pretzel arrived in the New World sulMayflower; is certain is that the pretzels came to America in 1710, thanks to German immigrants.

Ingredients:

  250 grams of flour 00
  1 teaspoon sugar
  1/2 teaspoon of brewer's yeast
  1 teaspoon salt
  125 ml of water
  20 grams of extra virgin olive oil
  3 tablespoons of baking soda

Running time: 1 hour and 40 minutes
Easy

Procedure:
Place the flour in a bowl put yourself at the center of the yeast and sugar, add the warm water salt and mix well to form a soft dough. Make it rise for 1 hour. At this point you may be about 6 pretzel rolling the dough and tie it on themselves. leave the pretzels to rest on a towel or parchment paper. Meanwhile, it leads to boiling a pot of water (about 2 liters).

When you add baking soda to a boil gently immerse 2 pretzels at a time pulling them off after 1 minute: baking soda will cause them to be shiny.

After doing this procedure with all the pretzels, place them on a baking sheet lined with parchment paper, sprinkle with salt and bake at 220 degrees for 20 minutes. Let them brown well good!

Obviously enjoy them while enjoying good German beer ...

Ecobio Beauty: Bio Bio Baby Crema Lenitiva e Latte Detergente Emolliente


Oggi voglio parlarvi di due prodotti della linea Bio Bio Baby - Pilogen Carezza ( Made in Italy) con i quali mi sono trovata benissimo!

1) Crema Lenitiva alla calendula


La sua formulazione super lenitiva, con estratto biologico di calendula, burro di karitè, olio di jojoba e avocado idrata e protegge la pelle sensibile e delicata del viso e del corpo.
Nasce come crema bimbo ma io la utilizzo sia come crema corpo che come base trucco.
La consistenza è abbastanza corposa ma non unge e si assorbe con facilità.

E' ideale per:
- pelle delicata dei bambini
- lenire i rossori
- la pelle sensibile degli adulti
- prevenire le screpolature
- dopo l'esposizione al sole
- dopo la rasatura
- per lenire la pelle dopo la depilazione
- crema viso
- base trucco

Per chi ha una pelle grassa consiglio il prodotto in questa stagione che va verso l'inverno fino alla primavera.

E' certificata ICEA 

PAO: 12 mesi 

Vi consiglio comunque un utilizzo nell'arco dei 6 mesi, in quanto ho notato che la profumazione dopo circa 8 mesi di apertura del prodotto, è leggermente cambiata e ha perso il fantastico profumo leggermente floreale. 

InciAqua [Water], Potassium olivoyl hydrolyzed wheat protein, Cetearyl alcohol, Cetyl palmitate, Butyrospermum parkii (Shea butter) (da agricoltura biologica -organic), Caprylic/capric triglyceride, Decyl oleate, Helianthus annuus (Sunflower) seed oil (da agricoltura biologica - organic), Glyceryl oleate, Glyceryl stearate, Glycerin, Persea gratissima (Avocado) oil (da agricoltura biologica - organic), Simmondsia chinensis (Jojoba) seed oil (da agricoltura biologica - organic), Calendula officinalis extract (da agricoltura biologica -organic), Parfum [Fragrance], Tocopheryl acetate, Xanthan gum, Phenoxyethanol, Lactic acid, Benzoic acid, Dehydroacetic acid.
Vegan

Costo del prodotto: circa 7€ ( io l'ho comprata all'Auchan a 6,80€ )
Quantità: 150 ml


2) Latte detergente emolliente


Formulato per detergere delicatamente viso e corpo con Estratto Biologico di Camomilla, Burro di karitè, Olio di Riso.

E' ideale per:
- pelle delicata dei bambini
- struccare il viso

Lo utilizzo su un batuffolo di cotone, lo massaggio sul viso e devo dire che strucca molto bene lasciando la pelle morbida anche dopo la detersione.


E' certificato ICEA 

PAO: 12 mesi 

INCI: Aqua [Water], Potassium olivoyl hydrolyzed wheat protein, Cetearyl alcohol, Cetyl palmitate, Butyrospermum parkii (Shea butter) (da agricoltura biologica -organic), Caprylic/capric triglyceride, Decyl oleate, Helianthus annuus (Sunflower) seed oil (da agricoltura biologica - organic), Glyceryl oleate, Glyceryl stearate, Glycerin, Persea gratissima (Avocado) oil (da agricoltura biologica - organic), Simmondsia chinensis (Jojoba) seed oil (da agricoltura biologica - organic), Calendula officinalis extract (da agricoltura biologica -organic), Parfum [Fragrance], Tocopheryl acetate, Xanthan gum, Phenoxyethanol, Lactic acid, Benzoic acid, Dehydroacetic acid.
Vegan

Costo del prodotto: 7€/ 8€

Entrambi i prodotti potete trovarli sia su siti internet che vendono prodotti ecobio sia nella grande distribuzione ( non in tutti gli ipermercati li trovate, posso dirvi che all'Auchan ci sono!)


Today I want to tell you about two products in the Bio Bio Baby - Pilogen Caress (Made in Italy) with whom I had a great time! 

1) Soothing Calendula Cream 

Its formula super soothing, organic calendula extract, shea butter, jojoba oil and avocado moisturizes and protects the sensitive and delicate skin of the face and body. 
Born as a baby cream but I use both as a body lotion that as a makeup base. 
The texture is quite dense but not greasy and absorbs easily. 

Ideal for: 
- Children's delicate skin 
- Soothe redness 
- Sensitive skin of adults 
- Prevent cracking 
- After exposure to the sun 
- After shaving 
- To soothe the skin after shaving 
- Face cream 
- Make-up base 

For those who have oily skin I recommend the product this season going into the winter into spring. 

ICEA certified 

PAO: 12 months 

We advise you to use during the 6 months, as I noticed that the scent after about 8 months of opening the product has changed slightly and has lost the wonderful smell slightly floral. 

Inci: Aqua [Water], Potassium Olivoyl hydrolyzed wheat protein, Cetearyl Alcohol, Cetyl Palmitate, Butyrospermum Parkii (Shea Butter) (organic -organic), Caprylic / capric triglyceride, Decyl oleate, Helianthus annuus (Sunflower) seed oil (from organic farming - organic), Glyceryl oleate, Glyceryl stearate, Glycerin, grateful Persea (avocado) oil (certified organic - organic), Simmondsia chinensis (jojoba) seed oil (organic - organic), Calendula officinalis extract (organic -organic), Parfum [Fragrance], Tocopheryl acetate, Xanthan gum, Phenoxyethanol, Lactic acid, Benzoic acid, Dehydroacetic acid. 
vegan 

Product cost: about € 7 (I bought Auchan 6.80 €) 
Quantity: 150 ml 


2) softening cleansing milk 

Formulated to gently cleanse your face and body with Organic Chamomile Extract, Shea Butter, Rice Oil. 

Ideal for: 
- Children's delicate skin 
- Remove make-up face 

I use it on a cotton pad, massage the face and I have to say that removes makeup very well, leaving skin soft even after cleansing. 

ICEA certified

PAO: 12 months 

INCI: Aqua [Water], Potassium Olivoyl hydrolyzed wheat protein, Cetearyl Alcohol, Cetyl Palmitate, Butyrospermum Parkii (Shea Butter) (organic -organic), Caprylic / capric triglyceride, Decyl oleate, Helianthus annuus (Sunflower) seed oil (from organic farming - organic), Glyceryl oleate, Glyceryl stearate, Glycerin, grateful Persea (avocado) oil (certified organic - organic), Simmondsia chinensis (jojoba) seed oil (organic - organic), Calendula officinalis extract (organic -organic), Parfum [Fragrance], Tocopheryl acetate, Xanthan gum, Phenoxyethanol, Lactic acid, Benzoic acid, Dehydroacetic acid. 
vegan 

Cost of product: 7 € / 8 €