sabato 14 febbraio 2015

Vegan Recipes: !Sweet VEGlentine!

!Sweet VEGlentine!

Per la festa degli innamorati vi consiglio la mia mousse di tofu con salsa ai frutti rossi da preparare con amore per la vostra dolce metà. Pochi minuti di preparazione, tanto tempo per amarvi!

Ingredienti x 2:
125 gr di tofu al naturale
3 cucchiai di fruttosio
2 cucchiaini di succo di limone

Per la salsa ai frutti rossi:
frutti rossi 50gr
zucchero 50gr

Tempo di esecuzione: 15 minuti
Facile

Procedimento:

Frullare in un mixer da cucina il tofu, il fruttosio, il succo di limone fino ad ottenere una consistenza liscia e cremosa.

Per la salsa:
in una casseruola versare lo zucchero, i frutti rossi precedentemente frullati, portare ad ebollizione fino a raggiungere una consistenza gelatinosa. Lasciare raffreddare.

Versare in una coppa da gelato la crema di tofu ( oppure potete versarla dove più vi piace, io per esempio ho usato una coppa di champagne vintage) e cospargere con la salsa ai frutti rossi.

.. for your sweet moment!







Sweet VEGlentine!

For Valentine's Day I recommend my tofu mousse with red fruit sauce prepared with love for your sweetheart. A few minutes of preparation, so long time to love you!

Ingredients for 2:
125 grams of natural tofu
3 tablespoons of fructose
2 teaspoons lemon juice

For the red fruits sauce:
red fruits 50gr
sugar 50g

Running time: 15 minutes
easy

procedure:

Blend in a blender tofu, fructose, lemon juice until you get a smooth texture and creamy.

For the sauce:
in a saucepan, pour the sugar, soft fruit smoothies previously, bring to a boil until a gelatinous consistency. Allow to cool.

Pour into a bowl of ice cream tofu (I used a vintage glass of champagne) and sprinkle with red fruit sauce

... For your sweet moment

1 commento:

  1. Ciao! Mi piace molto il tuo blog! Volevo dirti cge ti ho nominato sul mio blog per il Liebster Award! A presto! ^-^
    http://lamiarievoluzioneverde.blogspot.it/2015/02/liebster-award.html?m=1

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